Platos típicos de Bilbao y sus recetas
Sandwich del Eme
Emeterio Arnáez, el bisabuelo de los actuales propietarios, fundó el Bar Eme en el año 1950 y desde entonces llevan elaborando…
Almejas en salsa verde
Plato de almejas típico del País Vasco, sobretodo teniendo en cuenta que la salsa verde fue un invento de una cocinera bilbaina.
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas es la tapa más típca de Bilbao que se consume recién elaborada, casi todas con cebolla y jugosas por dentro.
Merluza a la koskera
La merluza a la koskera, también conocida como merluza a la vasca o merluza en salsa verde fue creada por Doña Plácida de Larrea hace más de 300 años.